Patates Oturtma Tarifi

Patates Oturtma Tarifi

Patates Oturtma

Patates oturtma az malzeme ile yemek yapmak ve lezzeti tatmak isteyenler için iyi bir alternatif. Ufak tefek farklı dokunuşlarla – içinde kullanacağınız baharatlarla- lezzetiniz kendinize has olabilir. Ve sevdiklerinizle rahatça paylaşıp yiyebilirsiniz.

 

Malzemeler

  • Patates
  • Kızartmak için Sıvı yağ
  • İçine;
  • 150 gr dana kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 kaşık margarin yağ
  • Pul biber, kimyon, karabiber
  • Tuz
  • Su
  • Üstünü süslemeye 2-3 yeşil biber

 

Hazırlanışı

Patatesleri ince ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve bu şekilde kızartalım.

İç harcı için sıvı yağ değil margarin kullanıyoruz. Margarini iyice eritip soğan ve kıymayı bir arada kavuruyoruz.

Hem domates hem salça kullandığımızda daha lezzetli daha akışkan bir hali oluyor sosumuzun . Bu yüzden sırasıyla domates ve salçayı, maydanoz, tuz pul biber, kimyon ve karabiberi ekleyip pişene kadar çeviriyoruz.

Fırın tepsisini ayrıca yağlamamıza gerek yok, tabanına patates dilimlerini dizmeniz yeterli.

Patates dilimlerinin üzerine de ocaktan alıp biraz ılıttığınız kıymalı salçalı domatesli harçtan yayalım.

Tekrar üzerine patatesleri düzgünce dizin, üzerine kıymalı harçtan koyun ve bu işlemi malzemeniz bitene kadar bir kat patates, bir kat harç şeklinde yapın. Dizme işlemi bittikten sonra en üste de biberleri dizin.

Biberlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ