Bayat Ekmekleri Değerlendirme de Püf Noktaları

Bayat Ekmekleri Değerlendirme de Püf Noktaları

Misafir var diye fazla alınan ekmekler, aniden aile nüfusunda yaşanan azalma ya da yaz ayına girerken diyete başlayan aile bireyleri ev alışverişi düzene kadar bayatlayan ekmeklerin habercileridir.  Bayat ekmek kullanımı arttırmak , bayatlayan ekmekleri çöpe atmamak hem ev ekonomisine katkı sağlayacak hem de sizi iyi hissettirtecektir.

Ekmekleri dışarıda ya da fırında iyice kurutup robottan geçirirseniz köfteleriniz için hazır ekmeğiniz olur.  Ya da bunu ev yapımı galeta unu gibi kullanabilirsiniz.

Islatıp una ilave ettiğinizde maya gibi kullanmış olursunuz, böylece pizza, börek, pastalarınız için ayrıca maya kullanmak zorunda kalmazsınız.

Bayat ekmek pizzası yapabilir, ekmekleri küp küp doğrayıp ıslatıp pizza tabanı olarak kullanabilirsiniz.

Üzerine kaşarı bol birkaç malzeme atarak fırına sürdüğünüz ekmekler, kahvaltıda tadından yenmez.

Birkaç yumurta ve baharatı birlikte çırpıp hazırladığınız karışıma ekmekleri bulayıp az yağ da tavada yumurtalı ekmekler yapabilirsiniz.

Yine küp şeklinde doğrayıp fırınlayıp hafif kızarınca çıkarırsanız, çorbaların içine koyabileceğiniz dekoratif ekmek parçalarına sahip olabilirsiniz. Bunlara kurotanda denilir. Ev yapımı kurotanlar misafir sunumlarında da güzeldir.

Yumurta , kaşar peynir ve baharatlarla karıştırıp, belki bir iki diş sarımsakta ilave ederek ekmek köftesi yapabilirsiniz.

Düzenli şekilde kestiğiniz ekmekleri yumurtaya bulayıp kızarttıktan sonra şerbetleyip ekmek tatlısı yapabilir ve yanında kaymakla afiyetle yiyebilirsiniz.

Tava böreği bile yapabilirsiniz. Kulağa enteresan gelse de oldukça basit bir tariftir. Ekmeklerinizi küp küp doğrayıp tavaya dizin üzerini yumurta, közlenmiş kırmızı biber , tabi ki beyaz peynir ve çeşitli baharatlarla süsleyin ve gayet lezzetli bir tava böreğiniz olsun.

Tariflerin sağlıklı yanı ise fazla yağ ve tuz istemeyen tarifler olmalarıdır. Ekmek yapılırken biraz tuza sahiptir ve yağda olan tarifler için ,ekmeğin pişmesi için çok fazla yağa ihtiyaç yoktur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ